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油炸鱼块的做法是什么?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-06 15:21   来源:未知   阅读:

首选,我自己比较喜欢选择草鱼,而且是6斤以上的草鱼来炸,真的太香了,又喜欢!全家人一起看着电视,啃着炸鱼,配着冰啤,天仙配呀~(一不小心又暴露我爱喝酒了哈哈哈)

然后呢,做法也比较简单,但是要耐心哦。

操作的方法:

1、首选将鱼切薄快,然后用料酒和少许盐、胡椒粉腌制15分钟,入味点,而且还去腥,我的家人喜欢吃鱼,可是他们就非常敏感腥味,那么我一般都会腌制多点时间啦

2、开火上锅热油,油温到100度左右,然后把腌制好的鱼块裹上生粉然后就下锅炸,炸到金黄就可以捞起来哦,喜欢更加酥脆的话就下锅二次炸。

3、出锅撒上椒盐,还有少许孜然就可以吃啦~

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